restauracja herbowa uniejów

Restauracja

Zapraszamy do Restauracji Herbowej na Zamku w Uniejowie. To miejsce, które łączy w sobie doskonałą kuchnię, niepowtarzalny klimat i niezwykłą historię uniejowskiego zamku. Menu komponowane jest w zgodzie ze zmieniającymi się porami roku – do potraw wykorzystujemy świeże, głównie lokalne produkty. Kuchnia restauracji Herbowej łączy nowoczesne trendy ze staropolskimi, tradycyjnymi przepisami. Restauracja mieści się w wyjątkowym miejscu – XIV- wiecznym Zamku Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie.

Przystawki
tatar wołowy uniejów
Tatar wołowy, cebula i ogórek, maślak marynowany, żółtko
28
Krewetki marynowane na ostro, na musie orzechowym
29
Śledzie pod pierzynką z trio cebuli
21
Zupy
świeże zupy zamek uniejów
Domowy rosół z makaronem, warzywne julienne
12
Staropolski żurek z białą kiełbasą i grzybami
15
Chłodnik litewski
14
Sałatki
sałatki zamek uniejów menu
Mieszane sałaty, marchew, pomidor, ogórek, papryka, oliwa
16
Sałatka cezar z kurczakiem
27
Sałatka z polędwicą wieprzową w sosie teriyaki
27
Dania główne
domowe pierogi menu zamek uniejów
Pierogi z jagodami, śmietana
27
Pierogi z dziczyzną 7 szt., okrasa, kapusta kwaszona
28
Grillowana pierś kurczaka na czerwonej soczewicy pod sosem z suszonych pomidorów, z blanszowanymi warzywami
34
Zamkowy gulasz z dziczyzny, kluski na parze, kapusta zasmażana
44
Schab chłopski panierowany, pieczony ziemniak, sałata z sosem vinegret
33
Udka z kaczki 2 szt., buraczki w cherry, kluski śląskie
41
Polędwica wieprzowa w szynce dojrzewającej, w sosie musztardowym, fioletowy ziemniak, kalafior romanesco
42
Policzki wołowe w sosie winnym, puree ziemniaczane, buraczki w cherry
43
Pstrąg cały pieczony w ziołach, pieczony ziemniak, sałata z sosem vinegret
38
Desery
desery zamek uniejów
Szarlotka na ciepło, lody śmietankowe
15
Deser lodowy
15
Mus z białej czekolady, z malinami
15
Beza z miodowym mascarpone i owocami
24
Menu dziecięce
menu dziecięce zamek uniejów restauracja herbowa
Domowy rosół z makaronem
6
Pierś kurczaka w jajka, ziemniaki gotowane, surówka
16
Serniczki z sosem malinowym
15
Pierogi z jagodami 4 szt.
15
Zestaw zamkowy dla 4 osób
żurek restauracja zamek uniejów
Waza żurku z białą kiełbasą i jajkiem, gulasz z dziczyzny, udka z kaczki 2 szt., polędwica wieprzowa w szynce dojrzewającej i sosie musztardowym, pierogi z dziczyzną, sałatka mieszana, kluski na parze, kluski śląskie, kapusta kwaszona, ziemniaki pieczone, fioletowy ziemniak, kalafior romanesco, buraczki w cherry, kielich wina / woda
240

Opinie naszych Gości


Czytaj więcej na

Skontaktuj się z nami

Rezerwacje stolików