restauracja herbowa uniejów

Restauracja

Zapraszamy do Restauracji Herbowej na Zamku w Uniejowie. To miejsce, które łączy w sobie doskonałą kuchnię, niepowtarzalny klimat i niezwykłą historię uniejowskiego zamku. Menu komponowane jest w zgodzie ze zmieniającymi się porami roku – do potraw wykorzystujemy świeże, głównie lokalne produkty. Kuchnia restauracji Herbowej łączy nowoczesne trendy ze staropolskimi, tradycyjnymi przepisami. Restauracja mieści się w wyjątkowym miejscu – XIV- wiecznym Zamku Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie.

Przystawki
tatar wołowy uniejów
Tatar wołowy, cebula i ogórek, maślak marynowany, żółtko
28
Krewetki marynowane na ostro, na musie orzechowym
29
Śledzie pod pierzynką z trio cebuli
21
Zupy
świeże zupy zamek uniejów
Domowy rosół z makaronem, warzywne julienne
12
Staropolski żurek z białą kiełbasą i grzybami
15
Chłodnik litewski
14
Sałatki
sałatki zamek uniejów menu
Mieszane sałaty, marchew, pomidor, ogórek, papryka, oliwa
16
Sałatka cezar z kurczakiem
27
Sałatka z polędwicą wieprzową w sosie teriyaki
27
Dania główne
domowe pierogi menu zamek uniejów
Pierogi z jagodami, śmietana
27
Pierogi z dziczyzną 7 szt., okrasa, kapusta kwaszona
28
Grillowana pierś kurczaka na czerwonej soczewicy pod sosem z suszonych pomidorów, z blanszowanymi warzywami
34
Zamkowy gulasz z dziczyzny, kluski na parze, kapusta zasmażana
44
Schab chłopski panierowany, pieczony ziemniak, sałata z sosem vinegret
33
Udka z kaczki 2 szt., buraczki w cherry, kluski śląskie
41
Polędwica wieprzowa w szynce dojrzewającej, w sosie musztardowym, fioletowy ziemniak, kalafior romanesco
42
Policzki wołowe w sosie winnym, puree ziemniaczane, buraczki w cherry
43
Pstrąg cały pieczony w ziołach, pieczony ziemniak, sałata z sosem vinegret
38
Desery
desery zamek uniejów
Szarlotka na ciepło, lody śmietankowe
15
Deser lodowy
15
Mus z białej czekolady, z malinami
15
Beza z miodowym mascarpone i owocami
24
Menu dziecięce
menu dziecięce zamek uniejów restauracja herbowa
Domowy rosół z makaronem
6
Pierś kurczaka w jajka, ziemniaki gotowane, surówka
16
Serniczki z sosem malinowym
15
Pierogi z jagodami 4 szt.
15
Zestaw zamkowy dla 4 osób
żurek restauracja zamek uniejów
Waza żurku z białą kiełbasą i jajkiem, gulasz z dziczyzny, udka z kaczki 2 szt., polędwica wieprzowa w szynce dojrzewającej i sosie musztardowym, pierogi z dziczyzną, sałatka mieszana, kluski na parze, kluski śląskie, kapusta kwaszona, ziemniaki pieczone, fioletowy ziemniak, kalafior romanesco, buraczki w cherry, kielich wina / woda
240

Opinie naszych Gości


Czytaj więcej na

Skontaktuj się z nami

Rezerwacje stolików

Restauracja Uniejów

Restauracja Uniejów, a właściwie Restauracja Herbowa mieszcząca się w czternastowiecznym Zamku Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie to wyjątkowy punkt na gastronomicznej mapie regionu. To tutaj, na bazie świeżych produktów komponujemy smaki łączące w sobie tradycyjne staropolskie przepisy i nowoczesne trendy kulinarne. Nasze menu zmienia się zgodnie z porami roku tak, aby niezależnie do sezonu oferować Gościom Restauracji Uniejów to, co najsmaczniejsze i najzdrowsze.

Kiedy wody termalne oraz pozostałe uniejowskie atrakcje wzmogą Państwa apetyt, nasza restauracja oferuje przystawki – od tych tradycyjnych, po te na bazie owoców morza – wyborne zupy, sałatki, pełną gamę dań głównych oraz desery. W karcie znajdą się również zdrowe i smaczne propozycje dla najmłodszych.

Restauracja Uniejów podczas wypoczynku oraz podróży służbowej

Podczas gdy Termy Uniejów stwarzają doskonałe warunki do odpoczynku i relaksu, którego dopełnienie stanowią luksusowe apartamenty w zamku, łódzkie Centrum Konferencyjne gości wydarzenia biznesowe i naukowe o zróżnicowanej skali. To sprawia, że Restauracja Uniejów każdego dnia odpowiada na bardzo różne oczekiwania i potrzeby swoich Gości dbając o to, żeby jakość oferowanych dań oraz serwis kelnerski pozostawały bez zarzutu. To właśnie wysokiej jakości serwis kelnerski poparty przemyślaną i funkcjonalną aranżacją wnętrza sprawia, że Restauracja Uniejów to lokal często wybierany na obiady służbowe oraz spotkania kuluarowe. Można tu nie tylko bardzo dobrze zjeść, ale również porozmawiać w przyjemnej atmosferze.

Nie tylko obiady…

Restauracja jest miejscem kojarzonym głównie z daniami obiadowymi… W Restauracji Uniejów równie ważne są desery. Szeroki wybór słodkich deserów, ich smak i sposób podania to kilka z powodów, dla których goście Term oraz Centrum Konferencyjnego odwiedzają nas nie tylko w porze obiadowej. Serwowane w towarzystwie aromatycznej kawy lub herbaty nasze desery są doskonałym pretekstem do tego, żeby zatrzymać się na chwilę i podelektować pobytem w Uniejowie.